Tacos
Střední nutriční hodnota
Kukuřičné nebo pšeničné tortilly s náplní.
Tacos jsou malé kukuřičné nebo pšeničné tortilly složené kolem kořeněného masa, ryby nebo fazolí a ozdobené salsou, cibulí, koriandrem a kapkou limetky. Poskytují bílkoviny z náplně a sacharidy z tortill; sýr, zakysaná smetana a tučné maso zvyšují nasycený tuk. Grilované kuře, ryba nebo fazole s dostatkem salsy udrží tuk nižší než mleté hovězí se sýrem.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 9g | 16.1% |
| Tuky | 8g | 11.4% |
| Sacharidy | 15g | 5.0% |
| Jednoduché cukry | 5.25g | Odhad |
| Složené sacharidy | 7.75g | Odhad |
| Vláknina | 2g | 8.0% |
| Voda | 65g | 2.6% |
| Kalorie | 165 | 7.3% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Odhad |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Odhad |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.75 | mg |
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleucin | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucin | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lysin | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Methionin | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenylalanin | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Threonin | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Tryptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valin | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin
Alergeny
Recept
Zobrazit celý receptIngredience
- Kukuřičné tortilly 9 malých
- Hovězí, kuřecí nebo ryba 400 g
- Bílá cibule, najemno nakrájená na kostky 1/2
- Čerstvý koriandr, nasekaný 3 PL
- Salsa 150 g
- Limetka, nakrájená na klínky 1
- Mletý římský kmín 1 ČL
- Chilli prášek 1 ČL
- Česnek, nasekaný 2 stroužky
- Rostlinný olej 1 PL
- Sůl dle chuti
Postup
- 1
Maso ochuťte římským kmínem, chilli práškem, česnekem a solí.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte na středně vysokém ohni dozlatova a doměkka.
- 3
Kukuřičné tortilly prohřejte na suché pánvi doměkka a pružna.
- 4
Nasekejte cibuli a koriandr a limetku nakrájejte na klínky.
- 5
Každou tortillu naplňte propečeným masem.
- 6
Navrch dejte cibuli, koriandr a lžíci salsy.
- 7
Dokončete šťávou z čerstvé limetky a ihned podávejte.