Bramborové lupínky
Omezený nutriční přínos
Obyčejné solené bramborové lupínky (brambůrky), hodnoty v prodávaném stavu.
Tenké plátky brambor smažené na rostlinném oleji a osolené, prodávané v sáčcích jako pochutina (ve Spojeném království crisps). 30g porce poskytne asi 160 kcal a 10 g tuku a přibližně 160 mg sodíku; obsahuje také trochu draslíku, vitaminu E a vitaminu C z brambor a oleje. Chipsy mají vysokou energetickou hustotu a snadno se jich sní příliš mnoho: velký 150g sáček má asi 800 kcal.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 6.4g | 11.4% |
| Tuky | 34g | 48.6% |
| Sacharidy | 53.8g | 17.9% |
| Jednoduché cukry | 18.83g | Odhad |
| Složené sacharidy | 31.87g | Odhad |
| Vláknina | 3.1g | 12.4% |
| Voda | 2g | 0.1% |
| Kalorie | 532 | 23.6% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.4 | g | 17.0% |
| Monounsaturated | 18.96 | g | 75.8% |
| Polyunsaturated | 8.28 | g | 63.7% |
| Omega-3 | 2.484 | g | Odhad |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 5.796 | g | Odhad |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 21.6 | mg |
| Vitamin E | 10.45 | mg |
| Selen | 2.5 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.213 | mg | 17.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 4.76 | mg | 29.8% |
| vitamin B6 | 0.531 | mg | 31.2% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 21.6 | mg | 24.0% |
| vitamin E | 10.45 | mg | 69.7% |
| vitamin K | 22.1 | mcg | 18.4% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 1196 | mg | 46.0% |
| sodium | 527 | mg | 22.9% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.234 | mg | 26.0% |
| manganese | 0.43 | mg | 18.7% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 153 | mg | 21.9% | 105% |
| Isoleucin | 283 | mg | 20.2% | 103% |
| Leucin limiting | 419 | mg | 15.3% | 75% |
| Lysin | 424 | mg | 20.2% | 97% |
| Methionin | 199 | mg | 19.0% | 95% |
| Fenylalanin | 569 | mg | 32.5% | 152% |
| Threonin | 253 | mg | 24.1% | 111% |
| Tryptofan | 108 | mg | 38.6% | 179% |
| Valin | 392 | mg | 21.5% | 107% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin