Mléčná čokoláda
Omezený nutriční přínos
Obyčejná mléčná čokoláda, hodnoty v prodávaném stavu.
Čokoláda vyrobená z kakaového másla, kakaové hmoty, cukru a sušeného mléka, která se jí v tabulkách a kouscích a používá se při pečení a do dezertů. Porce 25 g (čtvrtina 100g tabulky) poskytuje asi 135 kcal, 13 g cukru a 7,5 g tuku, z toho asi 4,6 g nasycených, a asi 2 g bílkovin. Hořká čokoláda se 70 % kakaa má přibližně poloviční množství cukru než mléčná čokoláda a více železa a hořčíku.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 7.7g | 13.8% |
| Tuky | 29.7g | 42.4% |
| Sacharidy | 59.4g | 19.8% |
| Jednoduché cukry | 20.79g | Odhad |
| Složené sacharidy | 35.21g | Odhad |
| Vláknina | 3.4g | 13.6% |
| Voda | 2g | 0.1% |
| Kalorie | 535 | 23.8% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.966 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.51 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| Isoleucin | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Leucin | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Lysin | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Methionin | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Fenylalanin | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Threonin | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Tryptofan | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Valin | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin