Kaše
Dobrý nutriční profil
Ovesné vločky pomalu vařené v mléce do husté krémové konzistence.
Ovesná kaše jsou ovesné vločky vařené na mírném ohni v mléce se špetkou soli, dokud nezhoustnou a nezkrémovatí; tyto hodnoty platí pro obyčejnou, neslazenou kaši z plnotučného mléka. Miska o hmotnosti 275 g má kolem 305 kcal, 13 g bílkovin a 4 g vlákniny z celozrnného ovsa, s asi 5 g nasyceného tuku z mléka. Ozdobení bobulovým ovocem, plátky banánu nebo skořicí místo cukru či sirupu udrží obsah přidaného cukru na nule.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 4.8g | 8.6% |
| Tuky | 4g | 5.7% |
| Sacharidy | 14g | 4.7% |
| Jednoduché cukry | 4.9g | Odhad |
| Složené sacharidy | 7.6g | Odhad |
| Vláknina | 1.5g | 6.0% |
| Voda | 76g | 3.0% |
| Kalorie | 111 | 4.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.371 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.25 | mg |
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 7.28 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Isoleucin | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucin | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lysin | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Methionin | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenylalanin | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Threonin | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valin | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin
Alergeny
Recept
Zobrazit celý receptIngredience
- Ovesné vločky 80 g
- Plnotučné mléko 500 ml
- Sůl 1 špetka
- Čerstvé bobulovité ovoce na podávání
- Banán na podávání
- Mletá skořice na podávání
Postup
- 1
Do malého hrnce dejte ovesné vločky, mléko a špetku soli a promíchejte.
- 2
Přiveďte na středním ohni k mírnému varu a často míchejte, aby se mléko nepřipálilo ke dnu.
- 3
Ztlumte oheň a vařte 5 minut za míchání, dokud vločky nezměknou a kaše nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.
- 4
Sundejte hrnec z ohně a nechte 2 minuty odstát, aby kaše ještě trochu zhoustla.
- 5
Kaši rozdělte lžící do dvou misek.
- 6
Ozdobte bobulovým ovocem, plátky banánu nebo špetkou skořice.