Hrachový proteinový izolát je hlavní bezmléčná alternativa syrovátky: přibližně 80 % bílkovin, bez laktózy a s obsahem leucinu dostatečně blízkým syrovátce na to, aby podpořil trénink. Jeho slabinou je metionin, takže se v rámci dne dobře doplňuje rýží, ovsem nebo jinými obilovinami, které obsahují metionin, jenž hrachu chybí. Rafinací se odstraní většina vlákniny a antinutrientů, které snižují stravitelnost celých luštěnin, a proto izolát dosahuje mnohem lepšího skóre než vařený hrách. Obsah sodíku bývá vysoký — pochází z úpravy pH během zpracování.