Ovesné vločky
Dobrý nutriční profil
Ovesné vločky (tradiční nebo instantní), hodnoty pro suché vločky, ne vařenou kaši.
Oves je celozrnná obilovina, která se jí jako kaše, v müsli nebo při pečení. Porce 40 g suchých vloček dává kolem 150 kcal, 5 g bílkovin a 4 g vlákniny, včetně rozpustného beta-glukanu, který dělá kaši hustou, a má vysoký obsah manganu s užitečným množstvím selenu, thiaminu, fosforu, hořčíku a zinku. Zaznamenávejte suchou hmotnost: při vaření ve vodě oves nabobtná na zhruba pětinásobek své hmotnosti, takže miska kaše o hmotnosti 200 g obsahuje asi 40 g ovsa.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 13.2g | 23.6% |
| Tuky | 6.5g | 9.3% |
| Sacharidy | 67.7g | 22.6% |
| Jednoduché cukry | 23.7g | Odhad |
| Složené sacharidy | 33.91g | Odhad |
| Vláknina | 10.1g | 40.4% |
| Voda | 11g | 0.4% |
| Kalorie | 379 | 16.8% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.11 | g | 5.6% |
| Monounsaturated | 1.98 | g | 7.9% |
| Polyunsaturated | 2.3 | g | 17.7% |
| Omega-3 | 0.69 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.61 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.42 | mg |
| Selen | 28.9 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.46 | mg | 38.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 2 | mcg | 1.7% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 4.25 | mg | 23.6% |
| magnesium | 138 | mg | 34.5% |
| phosphorus | 410 | mg | 58.6% |
| potassium | 362 | mg | 13.9% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.64 | mg | 33.1% |
| copper | 0.391 | mg | 43.4% |
| manganese | 3.63 | mg | 157.8% |
| selenium | 28.9 | mcg | 52.5% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 275 | mg | 39.3% | 85% |
| Isoleucin | 503 | mg | 35.9% | 83% |
| Leucin | 980 | mg | 35.9% | 79% |
| Lysin limiting | 637 | mg | 30.3% | 65% |
| Methionin | 662 | mg | 63.0% | 142% |
| Fenylalanin | 1060 | mg | 60.6% | 127% |
| Threonin | 382 | mg | 36.4% | 75% |
| Tryptofan | 182 | mg | 65.0% | 136% |
| Valin | 688 | mg | 37.8% | 85% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin