Ovesné otruby
Dobrý nutriční profil
Ovesné otruby, hodnoty pro syrové, nevařené otruby.
Ovesné otruby jsou vnější vrstva ovesného zrna, která se vaří jako teplá kaše nebo se vmíchává do jogurtu, smoothie a pečiva. Porce 40 g poskytuje asi 145 kcal, 7 g bílkovin a 6 g vlákniny bohaté na rozpustný beta-glukan a má velmi vysoký obsah manganu a užitečné množství thiaminu, selenu, fosforu a hořčíku. Zapisujte hmotnost v suchém stavu: při vaření na kaši ovesné otruby nabobtnají zhruba na šestinásobek své hmotnosti.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 17.3g | 30.9% |
| Tuky | 7g | 10.0% |
| Sacharidy | 66.2g | 22.1% |
| Jednoduché cukry | 23.17g | Odhad |
| Složené sacharidy | 27.63g | Odhad |
| Vláknina | 15.4g | 61.6% |
| Voda | 7g | 0.3% |
| Kalorie | 367 | 16.3% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.939 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 1.01 | mg |
| Selen | 45.2 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Isoleucin | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Leucin | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Lysin limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Methionin | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenylalanin | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Threonin | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Tryptofan | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Valin | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin