Gainer tvoří převážně maltodextrin s přídavkem syrovátkového nebo mléčného proteinu — způsob, jak vypít několik set kalorií, když je problém je sníst. Sacharidy jsou rychlé a glykemická zátěž celé dávky je vysoká, takže se hodí lidem, kteří mají skutečně problém přibrat, a téměř nikomu jinému. Vyplatí se přečíst si velikost dávky na etiketě — jedna „odměrka“ bývá 100-150 g, což je jídlo, ne doplněk.