Pa blanc
Valor nutricional moderat
Pa de farina refinada amb un valor nutricional mínim, alt en carbohidrats simples.
El pa blanc es fa amb farina refinada, a la qual s'ha eliminat la major part de la fibra i els nutrients. Tot i que proporciona energia ràpida a causa del seu alt índex glucèmic, li manquen els beneficis nutricionals de les alternatives integrals. El consum regular s'hauria de limitar, especialment per a qui vigila els nivells de sucre en sang.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 9g | 16.1% |
| Greixos | 3.2g | 4.6% |
| Carbohidrats | 49g | 16.3% |
| Sucres simples | 17.15g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 29.15g | Estimació |
| Fibra | 2.7g | 10.8% |
| Aigua | 36g | 1.4% |
| Calories | 265 | 11.8% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Estimació |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Estimació |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Seleni | 22 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Isoleucina | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Leucina | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Lisina limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Metionina | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Fenilalanina | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Treonina | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Triptòfan | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Valina | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients
Al·lèrgens
Determinat a partir del nom i els ingredients; pot ser incomplet.