Bol de salmó teriyaki
Bon perfil nutricional
Bol d'inspiració asiàtica amb salmó glacejat amb teriyaki, arròs i verdures al vapor.
Aquest bol saborós presenta salmó glacejat amb una salsa teriyaki dolça i salada, servit sobre arròs al vapor amb bròquil, pastanaga i tirabecs. La combinació proporciona un àpat complet amb proteïna d'alta qualitat, carbohidrats complexos i una varietat de verdures. La salsa teriyaki hi afegeix profunditat de sabor mantenint el plat relativament saludable.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 7.2g | 12.9% |
| Greixos | 4g | 5.7% |
| Carbohidrats | 11.6g | 3.9% |
| Sucres simples | 4.06g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 6.24g | Estimació |
| Fibra | 1.3g | 5.2% |
| Aigua | 76g | 3.0% |
| Calories | 111 | 4.9% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.87 | g | 4.3% |
| Monounsaturated | 1.13 | g | 4.5% |
| Polyunsaturated | 1.21 | g | 9.3% |
| Omega-3 | 0.363 | g | Estimació |
| EPA | 215 | mg | 23.9% |
| DHA | 276 | mg | 30.7% |
| Omega-6 | 0.847 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 14 | mg |
| Vitamina E | 1.06 | mg |
| Seleni | 8.8 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 117 | mcg | 13.0% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.32 | mg | 14.5% |
| vitamin B6 | 0.203 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.69 | mcg | 28.7% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin D | 2.5 (100 UI) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 24.4 | mcg | 20.3% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.78 | mg | 4.3% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 241 | mg | 9.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.093 | mg | 10.3% |
| manganese | 0.224 | mg | 9.7% |
| selenium | 8.8 | mcg | 16.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 183 | mg | 26.1% | 149% |
| Isoleucina | 333 | mg | 23.8% | 145% |
| Leucina | 556 | mg | 20.4% | 119% |
| Lisina | 573 | mg | 27.3% | 156% |
| Metionina | 288 | mg | 27.4% | 163% |
| Fenilalanina | 565 | mg | 32.3% | 180% |
| Treonina | 309 | mg | 29.4% | 161% |
| Triptòfan | 78 | mg | 27.9% | 154% |
| Valina | 400 | mg | 22.0% | 131% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients
Al·lèrgens
Determinat a partir del nom i els ingredients; pot ser incomplet.