La salsa ranch és un amaniment cremós nord-americà de llet de mantega, oli, rovell d'ou, all, ceba i herbes, que s'utilitza en amanides i com a salsa per sucar verdures i ales de pollastre. Una ració de 30 ml, unes dues cullerades, té unes 129 kcal i 13 g de greix, uns 270 mg de sodi i aproximadament un terç del valor diari de vitamina K. És majoritàriament greix, de manera que aporta més calories que l'amanida que amaneix; les versions lleugeres tenen aproximadament la meitat de calories.