Pita
Valor nutricional moderat
Pa de pita de blat blanc, no enriquit, valors tal com es ven.
Pa de llevat rodó i pla de l'Orient Mitjà que s'infla al forn i forma una butxaca, que es menja amb hummus i salses per sucar o bé obert i farcit de falàfel, carn a la graella o amanida. Una pita de 60 g aporta unes 165 kcal, 5,5 g de proteïna i menys d'1 g de greix, amb una bona quantitat de seleni i uns 320 mg de sodi. La pita integral té gairebé el triple de fibra que la pita blanca.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 9.1g | 16.3% |
| Greixos | 1.2g | 1.7% |
| Carbohidrats | 55.7g | 18.6% |
| Sucres simples | 19.5g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 34g | Estimació |
| Fibra | 2.2g | 8.8% |
| Aigua | 32g | 1.3% |
| Calories | 275 | 12.2% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Estimació |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.378 | g | Estimació |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Seleni | 27.1 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.267 | mg | 22.3% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 2.14 | mg | 13.4% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 86 | mg | 8.6% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 97 | mg | 13.9% |
| potassium | 120 | mg | 4.6% |
| sodium | 536 | mg | 23.3% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.168 | mg | 18.7% |
| manganese | 0.481 | mg | 20.9% |
| selenium | 27.1 | mcg | 49.3% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 195 | mg | 27.9% | 75% |
| Isoleucina | 349 | mg | 24.9% | 72% |
| Leucina | 634 | mg | 23.2% | 64% |
| Lisina limiting | 219 | mg | 10.4% | 28% |
| Metionina | 357 | mg | 34.0% | 96% |
| Fenilalanina | 703 | mg | 40.2% | 106% |
| Treonina | 257 | mg | 24.5% | 63% |
| Triptòfan | 105 | mg | 37.5% | 98% |
| Valina | 394 | mg | 21.6% | 61% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients