Bagel
Valor nutricional moderat
Bagel blanc natural, no enriquit, valors tal com es ven.
Pa dens i elàstic en forma d'anella que es bull abans de coure's al forn i que es menja torrat amb formatge cremós o mantega, o com a entrepà. Un bagel de 100 g aporta unes 275 kcal, 10,5 g de proteïna i 53 g d'hidrats de carboni, aproximadament tant com tres o quatre llesques de pa blanc, i és una bona font de seleni, amb uns 530 mg de sodi. Els bagels de fleca sovint pesen de 110 a 130 g, així que pesa el teu.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 10.5g | 18.8% |
| Greixos | 1.6g | 2.3% |
| Carbohidrats | 53.4g | 17.8% |
| Sucres simples | 18.69g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 32.41g | Estimació |
| Fibra | 2.3g | 9.2% |
| Aigua | 33g | 1.3% |
| Calories | 275 | 12.2% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.49 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.11 | mg |
| Seleni | 21.5 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleucina | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leucina | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lisina limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionina | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenilalanina | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonina | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Triptòfan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valina | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients