Mongetes pintes
Valor nutricional excepcional
Mongetes pintes bullides sense sal, valors per a les mongetes cuites.
Els fesols pintos són els fesols clapejats de la cuina mexicana i tex-mex, que es mengen sencers, en burritos o com a fesols refregits. Una porció de 150 g cuits aporta unes 215 kcal, 13,5 g de proteïna i 13,5 g de fibra, i és rica en folat, coure, manganès i tiamina, amb quantitats útils de vitamina B6, magnesi, fòsfor, ferro i seleni. Els fesols pintos secs s'inflen fins a unes 2,4 vegades el seu pes en coure's.
Els valors nutricionals corresponen al producte cuinat
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 9g | 16.1% |
| Greixos | 0.7g | 1.0% |
| Carbohidrats | 26.2g | 8.7% |
| Sucres simples | 9.17g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 8.03g | Estimació |
| Fibra | 9g | 36.0% |
| Aigua | 63g | 2.5% |
| Calories | 143 | 6.4% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.168 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.8 | mg |
| Vitamina E | 0.94 | mg |
| Seleni | 6.2 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Isoleucina | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucina | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lisina | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionina limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenilalanina | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonina | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Triptòfan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valina | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients