Litxi
Bon perfil nutricional
Litxi cru, valors per a la polpa pelada i sense pinyol.
El litxi és una fruita petita del sud de la Xina amb la pell vermella i rugosa i la polpa blanca, sucosa i translúcida al voltant d'una sola llavor grossa, que es menja fresca, en postres i begudes, o en conserva en almívar. Una porció de 100 g, unes 10 fruites, té 66 kcal i 15 g de sucre, amb 72 mg de vitamina C, prop del 80% del valor diari. Els litxis en conserva en almívar tenen sucre afegit i menys vitamina C.
Els valors nutricionals corresponen al producte cru
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.8g | 1.4% |
| Greixos | 0.4g | 0.6% |
| Carbohidrats | 16.5g | 5.5% |
| Sucres simples | 5.77g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 9.43g | Estimació |
| Fibra | 1.3g | 5.2% |
| Aigua | 82g | 3.3% |
| Calories | 66 | 2.9% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.12 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.091 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 71.5 | mg |
| Vitamina E | 0.07 | mg |
| Seleni | 0.6 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 71.5 | mg | 79.4% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 31 | mg | 4.4% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.148 | mg | 16.4% |
| manganese | 0.055 | mg | 2.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 42 | mg | 6.0% | 246% |
| Isoleucina limiting | 17 | mg | 1.2% | 53% |
| Leucina | 39 | mg | 1.4% | 60% |
| Lisina | 35 | mg | 1.7% | 68% |
| Metionina | 17 | mg | 1.6% | 69% |
| Fenilalanina | 39 | mg | 2.2% | 89% |
| Treonina | 23 | mg | 2.2% | 86% |
| Triptòfan | 10 | mg | 3.6% | 142% |
| Valina | 31 | mg | 1.7% | 73% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients