Suc de raïm
Valor nutricional moderat
Suc de raïm 100% sense endolcir, sense vitamina C afegida, valors per 100 ml.
El suc de raïm s'obté premsant raïm negre o blanc, normalment de la varietat Concord als EUA, i es ven embotellat com a suc 100% sense sucre afegit. Un got de 250 ml té unes 160 kcal i 38 g de sucre natural, més que la majoria d'altres sucs, i aporta uns 275 mg de potassi i una quantitat útil de manganès. Sense vitamina C afegida, gairebé no en té; moltes marques n'hi afegeixen, i la fruita sencera aporta la fibra que el suc no té.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.4g | 0.7% |
| Greixos | 0.1g | 0.1% |
| Carbohidrats | 15.7g | 5.2% |
| Sucres simples | 5.49g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 10.01g | Estimació |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Aigua | 90g | 3.6% |
| Calories | 64 | 2.8% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.014 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.1 | mg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.253 | mg | 11.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 12 | mg | 1.7% | 141% |
| Isoleucina | 6 | mg | 0.4% | 38% |
| Leucina limiting | 12 | mg | 0.4% | 37% |
| Lisina | 15 | mg | 0.7% | 59% |
| Metionina | 10 | mg | 1.0% | 82% |
| Fenilalanina | 16 | mg | 0.9% | 73% |
| Treonina | 12 | mg | 1.1% | 90% |
| Triptòfan | 6 | mg | 2.1% | 170% |
| Valina | 12 | mg | 0.7% | 56% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients