Sopa de fideus instantanis
Benefici nutricional limitat
Fideus de blat instantanis fregits, bullits amb el sobre de condiments.
La sopa de fideus instantanis és un bloc de fideus de blat precuits i fregits que es bullen uns 3 minuts en aigua i s'assaonen amb el sobre de condiment, i es mengen amb el brou. Un bol fet amb un paquet de 85 g (uns 565 g) té unes 375 kcal, 15 g de greix (7 g de saturat), 52 g d'hidrats de carboni refinats i uns 1.600 mg de sodi. Fer servir la meitat del sobre i afegir-hi un ou i verdures en fa un àpat més equilibrat.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 1.6g | 2.9% |
| Greixos | 2.6g | 3.7% |
| Carbohidrats | 9.2g | 3.1% |
| Sucres simples | 3.22g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 5.98g | Estimació |
| Aigua | 86g | 3.4% |
| Calories | 67 | 3.0% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.231 | g | Estimació |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.36 | mg |
| Vitamina E | 0.34 | mg |
| Seleni | 3.48 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Isoleucina | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Leucina | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Lisina limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Metionina | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Fenilalanina | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Treonina | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Triptòfan | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Valina | 62 | mg | 3.4% | 78% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients
Al·lèrgens
Recepta
Veure la recepta completaIngredients
- Blocs de fideus de ramen instantani 2 (150 g)
- Sobres de condiment (dels paquets) 2 (uns 17 g)
- Flocs de verdures deshidratades (dels paquets) 2 sobres petits (3 g)
- Aigua 1 l
- Ceba tendra, tallada fina 2 (20 g)
- Pebre negre o bitxo sec en flocs un pessic
Instruccions
- 1
Porteu l'aigua a ebullició en un cassó mitjà.
- 2
Afegiu-hi els blocs de fideus i els flocs de verdures deshidratades.
- 3
Bulliu-ho 3 minuts i, al cap d'1 minut, separeu els fideus amb bastonets o una forquilla.
- 4
Apagueu el foc i incorporeu-hi els sobres de condiment, remenant fins que es dissolguin.
- 5
Repartiu els fideus i el brou en 2 bols grans.
- 6
Guarniu-ho amb la ceba tendra i un pessic de pebre negre o de bitxo en flocs i serviu-ho ben calent.