Raïm
Bon perfil nutricional
Raïm vermell o verd sense llavors, cru.
El raïm es menja fresc com a snack o assecat en panses. Una tassa d'uns 150 g dona unes 105 kcal i 23 g de sucre, que constitueix la major part del seu carbohidrat, amb poca fibra; aporta una mica de vitamina K i coure, però poc més. Deu grans de raïm pesen uns 50 g.
Els valors nutricionals corresponen al producte cru
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.7g | 1.3% |
| Greixos | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidrats | 18.1g | 6.0% |
| Sucres simples | 6.33g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 10.87g | Estimació |
| Fibra | 0.9g | 3.6% |
| Aigua | 81g | 3.2% |
| Calories | 69 | 3.1% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.2 | mg |
| Vitamina E | 0.19 | mg |
| Seleni | 0.1 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.069 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.36 | mg | 2.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 191 | mg | 7.3% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.071 | mg | 3.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 22 | mg | 3.1% | 147% |
| Isoleucina | 11 | mg | 0.8% | 39% |
| Leucina limiting | 22 | mg | 0.8% | 39% |
| Lisina | 27 | mg | 1.3% | 60% |
| Metionina | 19 | mg | 1.8% | 89% |
| Fenilalanina | 29 | mg | 1.7% | 76% |
| Treonina | 22 | mg | 2.1% | 94% |
| Triptòfan | 11 | mg | 3.9% | 179% |
| Valina | 22 | mg | 1.2% | 59% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients