Galetes salades
Valor nutricional moderat
Galetes salades senzilles de tipus saltine (soda) amb sal per sobre, valors tal com es venen.
Les saltines, també anomenades galetes de soda, són galetes primes i cruixents de farina de blat blanca, greix i llevat amb sal escampada per sobre, que es mengen amb sopa, amb formatge o soles. Una porció de 30 g, unes deu galetes, té unes 125 kcal, 2,6 g de greix i 280 mg de sodi, amb poca fibra o proteïna. Les saltines dels EUA solen estar fetes amb farina enriquida; aquests valors no inclouen el ferro ni les vitamines del grup B afegits.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 9.5g | 17.0% |
| Greixos | 8.6g | 12.3% |
| Carbohidrats | 74.1g | 24.7% |
| Sucres simples | 25.93g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 45.37g | Estimació |
| Fibra | 2.8g | 11.2% |
| Aigua | 5g | 0.2% |
| Calories | 418 | 18.6% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.65 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 1.99 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 4.84 | g | 37.2% |
| Omega-3 | 1.452 | g | Estimació |
| Omega-6 | 3.388 | g | Estimació |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 1.15 | mg |
| Seleni | 10.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 1.21 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 1.15 | mg | 7.7% |
| vitamin K | 25.4 | mcg | 21.2% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 941 | mg | 40.9% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.686 | mg | 29.8% |
| selenium | 10.3 | mcg | 18.7% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 197 | mg | 28.1% | 73% |
| Isoleucina | 333 | mg | 23.8% | 65% |
| Leucina | 652 | mg | 23.9% | 63% |
| Lisina limiting | 172 | mg | 8.2% | 21% |
| Metionina | 379 | mg | 36.1% | 97% |
| Fenilalanina | 632 | mg | 36.1% | 91% |
| Treonina | 268 | mg | 25.5% | 63% |
| Triptòfan | 116 | mg | 41.4% | 104% |
| Valina | 399 | mg | 21.9% | 59% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients