Llet d'ametlla
Bon perfil nutricional
Beguda d'ametlla sense sucre, de llarga durada, enriquida amb calci i vitamines D i E.
La llet d'ametlla és una beguda d'ametlles mòltes i aigua, utilitzada en lloc de la llet de vaca al cafè, els cereals i els batuts. La varietat sense edulcorar és molt lleugera, amb unes 38 kcal i 1 g de proteïna per got de 250 ml, de manera que no substitueix la proteïna de la llet. Les versions enriquides com aquesta aporten uns 460 mg de calci, el valor diari complet de vitamina E i una mica de vitamina D per got; les no enriquides tenen poc calci.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.4g | 0.7% |
| Greixos | 1g | 1.4% |
| Carbohidrats | 1.3g | 0.4% |
| Sucres simples | 0.45g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 0.65g | Estimació |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Aigua | 97g | 3.9% |
| Calories | 15 | 0.7% |
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.59 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.168 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 6.33 | mg |
| Seleni | 0.1 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.01 | mg | 0.8% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin D | 1 (40 UI) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 6.33 | mg | 42.2% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 184 | mg | 18.4% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 9 | mg | 1.3% |
| potassium | 67 | mg | 2.6% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 10 | mg | 1.4% | 125% |
| Isoleucina | 14 | mg | 1.0% | 93% |
| Leucina | 28 | mg | 1.0% | 92% |
| Lisina limiting | 11 | mg | 0.5% | 46% |
| Metionina | 7 | mg | 0.7% | 61% |
| Fenilalanina | 30 | mg | 1.7% | 146% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 88% |
| Triptòfan | 4 | mg | 1.4% | 121% |
| Valina | 16 | mg | 0.9% | 80% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients