কলের পানি হাইড্রেশনের জন্য প্রধান পানীয় এবং চা, কফি ও রান্নার ভিত্তি। এতে ক্যালরি, প্রোটিন, ফ্যাট বা চিনি নেই, শুধু সামান্য খনিজ পদার্থ থাকে: 250 মিলি এক গ্লাসে থাকে প্রায় 8 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম ও 10 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। খনিজ উপাদান স্থানীয় সরবরাহের উপর নির্ভর করে, আর খর পানিতে এই মানের চেয়ে উল্লেখযোগ্য বেশি ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকতে পারে।