স্পার্কলিং ওয়াটার হলো কার্বন ডাই অক্সাইড দিয়ে কার্বনেটেড করা পানি, যা এমনিই বা মিক্সার হিসেবে খাওয়া হয়। চিনি ছাড়া এতে কোনো ক্যালরি বা চিনি থাকে না এবং সাধারণ পানির মতোই এটি হাইড্রেট করে। ক্লাব সোডায় সামান্য পরিমাণ যোগ করা মিনারেল লবণ থাকে, প্রতি 250 মিলিলিটার গ্লাসে প্রায় 50 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, আর মিনারেল ওয়াটার ব্র্যান্ড অনুযায়ী ভিন্ন হয়; টনিক ওয়াটার ও ফ্লেভারড স্পার্কলিং ড্রিংকে চিনি থাকতে পারে।