ভদকা হলো শস্য বা আলু থেকে তৈরি একটি স্বচ্ছ পাতিত স্পিরিট, যা নির্জলা, ঠান্ডা করে বা ককটেলে মিশিয়ে পান করা হয়। ৫০ মি.লি.-এর একটি শটে প্রায় ১১০ কিলোক্যালরি থাকে, যার সবটাই আসে এর প্রায় ১৬ গ্রাম অ্যালকোহল থেকে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি স্ট্যান্ডার্ড ড্রিংকের (১৪ গ্রাম) চেয়ে সামান্য বেশি; এতে কোনো শর্করা, প্রোটিন বা চর্বি নেই এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কোনো ভিটামিন বা খনিজও নেই। জুস, টনিক বা কোলার মতো মিক্সার চিনি ও ক্যালরি যোগ করে, মিষ্টি করা ফ্লেভারড ভদকাও তা-ই করে।