রান্না করা সয়াবিন দিয়ে তৈরি ইন্দোনেশীয় কেক, যা গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় রাইজোপাস ছত্রাকের মাধ্যমে জমাট বাঁধে; এটি টুকরো করে ভাজা, ভাপানো, বেক করা বা গুঁড়িয়ে স্টার-ফ্রাই ও তরকারিতে দেওয়া হয়। ১০০ গ্রামের একটি পরিবেশনে প্রায় ১৯০ কিলোক্যালরি ও ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে, এবং এতে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ফসফরাস ও রাইবোফ্লাভিন বেশি পরিমাণে থাকে, সঙ্গে উপকারী পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও আয়রন। টোফুর বিপরীতে এটি গোটা সয়াবিন থেকে তৈরি, তাই এতে প্রতি গ্রামে বেশি প্রোটিন ও ফাইবার থাকে; মানগুলো রান্নার আগের টেম্পের জন্য প্রযোজ্য।