স্যামন ফিলে
সুপারফুডব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও উচ্চমানের প্রোটিনে সমৃদ্ধ, স্যামন একটি পুষ্টির ভাণ্ডার।
স্যামন সবচেয়ে পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্যগুলোর একটি। এটি উচ্চমানের প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও নানা ভিটামিন-খনিজের একটি চমৎকার উৎস। নিয়মিত স্যামন খাওয়া প্রদাহ কমানো, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নত করা ও হৃদস্বাস্থ্য ভালো রাখার সাথে যুক্ত। স্যামনের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষত EPA ও DHA, মস্তিষ্ক ও চোখের সর্বোত্তম বিকাশের জন্য অপরিহার্য।
পুষ্টিমান কাঁচা পণ্যের জন্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন
মৌলিক পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 20g | 35.7% |
| চর্বি | 12g | 17.1% |
| শর্করা | 0g | 0.0% |
| সরল শর্করা | 0g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 0g | আনুমানিক |
| আঁশ | 0g | 0.0% |
| পানি | 68g | 2.7% |
| ক্যালোরি | 208 | 9.2% |
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
Click to view full GI ranking →
ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | আনুমানিক |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| সেলেনিয়াম | 36.5 | mcg |
ভিটামিন
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
খনিজ
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| আইসোলিউসিন | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| লিউসিন | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| লাইসিন | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| মেথিওনিন | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| ফিনাইলঅ্যালানিন | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| থ্রিওনিন | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| ট্রিপটোফ্যান | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| ভ্যালিন | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
অনুরূপ পণ্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি
অ্যালার্জেন
নাম ও উপকরণ থেকে নির্ণয় করা হয়েছে; তালিকা অসম্পূর্ণ হতে পারে।
এর সাথে মেলানো যাবে না:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)