ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ
তাজা স্যামন, ভাত ও রঙিন টপিং দিয়ে তৈরি একটি হাওয়াইয়ান ধাঁচের বাটি।
এই প্রাণবন্ত পোকে বাটিতে সয়া-তিল ড্রেসিংয়ে ম্যারিনেট করা তাজা, উচ্চমানের স্যামন সুশি ভাতের উপর অ্যাভোকাডো, শসা, এডামামে ও সামুদ্রিক শৈবাল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এই মিশ্রণ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন ও নানা মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে সমৃদ্ধ একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার দেয়। একটি স্বাস্থ্যকর ও তৃপ্তিদায়ক বিকল্প, যা পুষ্টিকর ও সুস্বাদু দুটোই।
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 32g | 57.1% |
| চর্বি | 19g | 27.1% |
| শর্করা | 52g | 17.3% |
| সরল শর্করা | 18.2g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 27.8g | আনুমানিক |
| আঁশ | 6g | 24.0% |
| পানি | 55g | 2.2% |
| ক্যালোরি | 495 | 22.0% |
Click to view full GI ranking →
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 8.5 | g | 34.0% |
| Polyunsaturated | 5.2 | g | 40.0% |
| Omega-3 | 1.56 | g | আনুমানিক |
| EPA | 190 | mg | 21.1% |
| DHA | 350 | mg | 38.9% |
| Omega-6 | 3.64 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| ভিটামিন C | 18 | mg |
| সেলেনিয়াম | 33.5 | mcg |
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 320 | mcg | 35.6% |
| vitamin C | 18 | mg | 20.0% |
| vitamin K | 95 | mcg | 79.2% |
| vitamin B1 | 0.6 | mg | 50.0% |
| vitamin B3 | 7.8 | mg | 48.8% |
| vitamin B6 | 0.65 | mg | 38.2% |
| vitamin B12 | 4.2 | mcg | 175.0% |
| vitamin D | 11.8 (472 ME) | mcg | 78.7% |
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 4.5 | mg | 25.0% |
| magnesium | 110 | mg | 27.5% |
| phosphorus | 350 | mg | 50.0% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| selenium | 33.5 | mcg | 60.9% |
| zinc | 3.2 | mg | 29.1% |
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | - | — | ||
| আইসোলিউসিন | - | — | ||
| লিউসিন | - | — | ||
| লাইসিন | - | — | ||
| মেথিওনিন | - | — | ||
| ফিনাইলঅ্যালানিন | - | — | ||
| থ্রিওনিন | - | — | ||
| ট্রিপটোফ্যান | - | — | ||
| ভ্যালিন | - | — |
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি
নাম ও উপকরণ থেকে নির্ণয় করা হয়েছে; তালিকা অসম্পূর্ণ হতে পারে।