প্রোটিন বার হলো একটি কনফেকশনারি পণ্য, যা প্রতি ১০০ গ্রামে ২০-৩০ গ্রাম প্রোটিন কেন্দ্র করে তৈরি, সাধারণত হুই ও সয়ার মিশ্রণ, যা সিরাপ, সুগার অ্যালকোহল ও চর্বি দিয়ে একত্রে বাঁধা থাকে। এটি একটি সমস্যার ভালো সমাধান দেয় — রান্নাঘর না থাকলে প্রোটিন — কিন্তু এটি স্বাস্থ্যকর খাবার নয়: এর শক্তি ঘনত্ব চকোলেটের কাছাকাছি, আর লেবেলে চিনি কম দেখানোর জন্য ব্যবহৃত সুগার অ্যালকোহলই কিছু বারকে পেটের জন্য কঠিন করে তোলে। ব্র্যান্ডভেদে বারের মধ্যে বিশাল পার্থক্য থাকে; প্রতিবার লেবেল পড়া উচিত।