টক দই
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল
ননীযুক্ত পূর্ণ দুধ থেকে তৈরি সাধারণ চিনিমুক্ত দই, মান বিক্রির অবস্থায়।
সাদা পূর্ণ-ননিযুক্ত দুধের দই, যা এমনিই খাওয়া হয়, ফল বা গ্র্যানোলার সঙ্গে খাওয়া হয়, কিংবা সস, ড্রেসিং ও ম্যারিনেডে ব্যবহার করা হয়। ১৫০ গ্রামের একটি পরিবেশনে প্রায় ৯০ কিলোক্যালরি, ৫ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম চর্বি এবং ৭ গ্রাম প্রাকৃতিক দুধের চিনি থাকে, এবং এটি প্রায় ১৮০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি কিছু ভিটামিন বি১২ ও রাইবোফ্লাভিন দেয়। এটি গ্রিক ইয়োগার্ট বা স্কিরের চেয়ে পাতলা এবং এতে প্রোটিন কম, তবে প্রতি ১০০ গ্রামে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ প্রায় একই।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন
মৌলিক পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 3.5g | 6.3% |
| চর্বি | 3.3g | 4.7% |
| শর্করা | 4.7g | 1.6% |
| সরল শর্করা | 1.65g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 3.06g | আনুমানিক |
| আঁশ | 0g | 0.0% |
| পানি | 88g | 3.5% |
| ক্যালোরি | 61 | 2.7% |
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
সম্পূর্ণ জিআই র্যাঙ্কিং দেখতে ক্লিক করুন →
ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 0.89 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | আনুমানিক |
| Omega-6 | 0.063 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| ভিটামিন C | 0.5 | mg |
| ভিটামিন E | 0.06 | mg |
| সেলেনিয়াম | 2.2 | mcg |
ভিটামিন
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 27 | mcg | 3.0% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.142 | mg | 10.9% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
খনিজ
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 121 | mg | 12.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 95 | mg | 13.6% |
| potassium | 155 | mg | 6.0% |
| sodium | 46 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.59 | mg | 5.4% |
| copper | 0.009 | mg | 1.0% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | 105 | mg | 15.0% | 178% |
| আইসোলিউসিন | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| লিউসিন | 329 | mg | 12.1% | 146% |
| লাইসিন | 291 | mg | 13.9% | 165% |
| মেথিওনিন | 112 | mg | 10.7% | 132% |
| ফিনাইলঅ্যালানিন | 355 | mg | 20.3% | 235% |
| থ্রিওনিন | 148 | mg | 14.1% | 161% |
| ট্রিপটোফ্যান | 44 | mg | 15.7% | 181% |
| ভ্যালিন | 227 | mg | 12.5% | 154% |
অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
অনুরূপ পণ্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি