ভিয়েতনামের পাঙ্গাস, যা বাসা বা সোয়াই নামে বিক্রি হয়, একটি সস্তা, হালকা স্বাদের সাদা মাছ, যা মূলত হিমায়িত চামড়াবিহীন ফিলে হিসেবে কেনাবেচা হয়। ১৫০ গ্রামের একটি কাঁচা ফিলেতে প্রায় ১৪৫ কিলোক্যালরি ও ২৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে, সঙ্গে প্রায় ৪ গ্রাম চর্বি, এবং এতে ভিটামিন বি১২ ও ফসফরাস বেশি। মানগুলো চ্যানেল ক্যাটফিশের ভিত্তিতে দেওয়া, যা একটি সম্পর্কিত ক্যাটফিশ; হিমায়িত ফিলেতে প্রায়ই বরফের আবরণ দেওয়া হয় বা ফসফেট দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাই প্যাকেটে নিট ওজন দেখে নিন।