ননিবিহীন দুধ থেকে তৈরি এবং ছেঁকে ঘন করা গ্রিক দই, যা কিছু না মিশিয়ে বা ফলের সঙ্গে খাওয়া হয়, অথবা ডিপ ও সসে সাওয়ার ক্রিমের পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়। ১৫০ গ্রামের একটি পরিবেশনে প্রায় ৯০ কিলোক্যালরি ও ১৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং চর্বি থাকে ১ গ্রামের কম, আর এতে ভিটামিন বি১২, রাইবোফ্ল্যাভিন ও সেলেনিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে। প্রতি ১০০ গ্রামে এতে পূর্ণ-ননিযুক্ত দুধের সাদা দইয়ের তুলনায় প্রায় ৬.৫ গ্রাম বেশি প্রোটিন ও ৩ গ্রাম কম চর্বি থাকে।