গ্রিক দই হলো এমন দই যা থেকে হুয়ের বেশিরভাগ অংশ ছেঁকে ফেলা হয়, যা একে ঘন করে তোলে এবং এর প্রোটিন প্রায় দ্বিগুণ করে দেয়। 150 গ্রাম পরিবেশনে প্রায় 15 গ্রাম প্রোটিন থাকে মাত্র প্রায় 110 kcal-এ, এবং এতে ভিটামিন B12, রাইবোফ্লাভিন ও সেলেনিয়াম বেশি থাকে। ছেঁকে নেওয়ার ফলে কিছুটা ল্যাকটোজ ও ক্যালসিয়ামও দূর হয়ে যায়, তাই সাধারণ দইয়ের চেয়ে এতে দুটোই কম থাকে, এবং ফ্লেভারযুক্ত সংস্করণে চিনি যোগ করা থাকে।