মটরশুঁটি, কুচি করা গাজর, মিষ্টি ভুট্টা ও সবুজ বিনসের একটি হিমায়িত মিশ্রণ, যা সেদ্ধ করে সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা হয় বা ফ্রায়েড রাইস, স্যুপ ও ক্যাসারোলে যোগ করা হয়। ১৫০ গ্রামের একটি পরিবেশনে প্রায় ১০০ কিলোক্যালরি, ৪ গ্রাম প্রোটিন ও ৭ গ্রাম ফাইবার থাকে, এবং গাজর থেকে প্রায় ৩২০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ আসে, যা দৈনিক প্রয়োজনের মোটামুটি এক-তৃতীয়াংশ। মানগুলো লবণ ছাড়া সেদ্ধ করে পানি ঝরানো সবজির জন্য; ভুট্টা ও মটরশুঁটির কারণে এই মিশ্রণ পাতাযুক্ত সবজির চেয়ে বেশি শ্বেতসারযুক্ত।