ইনস্ট্যান্ট নুডল স্যুপ
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা
মশলার প্যাকেটসহ সেদ্ধ করা ইনস্ট্যান্ট ভাজা গমের নুডলস।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস স্যুপ হলো আগে থেকে রান্না করা, ভাজা গমের নুডলসের একটি চাকা। এটি পানিতে প্রায় ৩ মিনিট সেদ্ধ করে ফ্লেভার প্যাকেট দিয়ে স্বাদ দেওয়া হয় এবং ঝোলসহ খাওয়া হয়। ৮৫ গ্রামের একটি প্যাকেট থেকে তৈরি এক বাটিতে (প্রায় ৫৬৫ গ্রাম) প্রায় ৩৭৫ কিলোক্যালরি, ১৫ গ্রাম চর্বি (৭ গ্রাম স্যাচুরেটেড), ৫২ গ্রাম পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং প্রায় ১,৬০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। প্যাকেটের অর্ধেক ব্যবহার করে এবং একটি ডিম ও সবজি যোগ করলে খাবারটি আরও সুষম হয়।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন
মৌলিক পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 1.6g | 2.9% |
| চর্বি | 2.6g | 3.7% |
| শর্করা | 9.2g | 3.1% |
| সরল শর্করা | 3.22g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 5.98g | আনুমানিক |
| পানি | 86g | 3.4% |
| ক্যালোরি | 67 | 3.0% |
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
সম্পূর্ণ জিআই র্যাঙ্কিং দেখতে ক্লিক করুন →
ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | আনুমানিক |
| Omega-6 | 0.231 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| ভিটামিন C | 0.36 | mg |
| ভিটামিন E | 0.34 | mg |
| সেলেনিয়াম | 3.48 | mcg |
ভিটামিন
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
খনিজ
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| আইসোলিউসিন | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| লিউসিন | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| লাইসিন limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| মেথিওনিন | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| ফিনাইলঅ্যালানিন | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| থ্রিওনিন | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| ট্রিপটোফ্যান | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| ভ্যালিন | 62 | mg | 3.4% | 78% |
অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
অনুরূপ পণ্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি
অ্যালার্জেন
রেসিপি
সম্পূর্ণ রেসিপি দেখুনউপকরণ
- ইনস্ট্যান্ট রামেন নুডলসের ব্লক 2টি (150 গ্রাম)
- মশলার প্যাকেট (নুডলসের প্যাকেটের ভেতরের) 2টি (প্রায় 17 গ্রাম)
- শুকনো সবজির কুচি (নুডলসের প্যাকেটের ভেতরের) 2টি ছোট প্যাকেট (3 গ্রাম)
- জল 1 লিটার
- পেঁয়াজকলি, পাতলা করে কাটা 2টি (20 গ্রাম)
- গোলমরিচ বা চিলি ফ্লেক্স এক চিমটি
নির্দেশাবলী
- 1
একটি মাঝারি সসপ্যানে জল ফুটিয়ে নিন।
- 2
নুডলসের ব্লক ও শুকনো সবজির কুচি দিন।
- 3
3 মিনিট ফোটান, 1 মিনিট পর চপস্টিক বা কাঁটাচামচ দিয়ে নুডলস আলগা করে দিন।
- 4
আঁচ বন্ধ করে মশলার প্যাকেট দিয়ে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পুরোপুরি গলে যায়।
- 5
নুডলস ও ঝোল 2টি বড় বাটিতে ভাগ করে ঢালুন।
- 6
ওপরে পেঁয়াজকলি ও এক চিমটি গোলমরিচ বা চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।