ইনস্ট্যান্ট কফি, চিনি ও ক্রিমারের একটি গুঁড়া। ক্রিমারে থাকে উদ্ভিজ্জ চর্বি, গ্লুকোজ সিরাপ এবং সাধারণত দুধের প্রোটিন। এটি একক স্যাশেতে বিক্রি হয় এবং গরম পানিতে নেড়ে গুলিয়ে নেওয়া হয়। রাশিয়া ও সমগ্র এশিয়ায় এটি জনপ্রিয়। একটি ১৮ গ্রামের স্যাশে থেকে প্রায় ৭৫ কিলোক্যালরি, ১০ গ্রাম চিনি এবং ২ গ্রাম চর্বি পাওয়া যায়। এই চর্বির বেশিরভাগই পাম বা নারকেলের ক্রিমার থেকে আসা স্যাচুরেটেড চর্বি, আর প্রোটিন প্রায় নেই বললেই চলে। তৈরি পানীয়টি নয়, গুঁড়াটি লগ করুন। কালো ইনস্ট্যান্ট কফিতে প্রতি কাপে মাত্র প্রায় ২ কিলোক্যালরি থাকে, তাই এখানকার ক্যালরি আসে চিনি ও ক্রিমার থেকে।