রাশিয়া ও ইউক্রেনের নরম, চিনির গ্লেজ দেওয়া মশলাদার কুকি (প্রিয়ানিক), যা গমের ময়দা, চিনি, মধু বা সিরাপ এবং আদা, দারচিনি ও লবঙ্গের মতো মশলা দিয়ে তৈরি হয় এবং সাধারণত চায়ের সঙ্গে খাওয়া হয়। ৪০ গ্রামের এক পরিবেশনে (দুটি ছোট কুকি) প্রায় ১৪০ কিলোক্যালরি, ২ গ্রাম প্রোটিন ও ১.৬ গ্রাম চর্বি থাকে, এবং এর প্রায় ১৪ গ্রামই চিনি। প্রিয়ানিকিতে বাটার কুকির চেয়ে চর্বি অনেক কম, তবে এগুলোর বেশিরভাগই চিনি ও পরিশোধিত ময়দা।