সল্টিন, যাকে সোডা ক্র্যাকারও বলা হয়, হলো সাদা গমের ময়দা, চর্বি ও ইস্ট দিয়ে তৈরি পাতলা, মুচমুচে ক্র্যাকার। এর ওপরে লবণ ছিটানো থাকে, আর এটি স্যুপ বা চিজের সঙ্গে কিংবা এমনিই খাওয়া হয়। ৩০ গ্রাম পরিমাণে, অর্থাৎ প্রায় দশটি ক্র্যাকারে, প্রায় ১২৫ কিলোক্যালরি, ২.৬ গ্রাম চর্বি ও ২৮০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে, আর আঁশ বা প্রোটিন থাকে সামান্যই। মার্কিন সল্টিন সাধারণত সমৃদ্ধকৃত ময়দা দিয়ে তৈরি হয়; এই মানগুলোতে যোগ করা আয়রন ও বি ভিটামিন ধরা হয়নি।