ফেটা

মাঝারি পুষ্টিগুণ

গ্রিসের সাদা লবণজলে সংরক্ষিত পনির, বিক্রির অবস্থায় মান।

Feta — ছবি 1

ফেটা হলো লবণজলে পরিপক্ব করা একটি সাদা পনির। এটি ঐতিহ্যগতভাবে গ্রিসে ভেড়ার দুধ অথবা ভেড়া ও ছাগলের দুধ থেকে তৈরি হয়। এটি গ্রিক সালাদে গুঁড়ো করে দেওয়া হয়, স্পানাকোপিতার মতো পেস্ট্রিতে বেক করা হয় বা জলপাইয়ের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। ৩০ গ্রামের একটি পরিবেশনে প্রায় ৮০ কিলোক্যালরি, ৪ গ্রাম প্রোটিন ও ৬.৫ গ্রাম চর্বি থাকে, যার ৪ গ্রাম সম্পৃক্ত, সঙ্গে প্রায় ১৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। এতে ভিটামিন বি১২ প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং এটি রাইবোফ্লাভিনের একটি ভালো উৎস। এটি লবণাক্ত, প্রতি পরিবেশনে প্রায় ৩৪০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।

উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেটকিটো

ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন

Protein: 14.2g (35.9%)
Fat: 21.5g (54.3%)
Carbs: 3.9g (9.8%)
আঁশ: 0g

মৌলিক পুষ্টি তথ্য

পুষ্টি উপাদানমানDV
প্রোটিন14.2g25.4%
চর্বি21.5g30.7%
শর্করা3.9g1.3%
সরল শর্করা1.36gআনুমানিক
জটিল শর্করা2.54gআনুমানিক
আঁশ0g0.0%
পানি55g2.2%
ক্যালোরি26511.8%

ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন

ফ্যাটি অ্যাসিডপরিমাণএককDV
Saturated13.3g66.5%
Monounsaturated4.62g18.5%
Polyunsaturated0.59g4.5%
Omega-30.177gআনুমানিক
Omega-60.413gআনুমানিক
Trans0.75g37.5%

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

যৌগপরিমাণএকক
ভিটামিন E0.18mg
সেলেনিয়াম15mcg

ভিটামিন

ভিটামিনপরিমাণএককDV
vitamin A125mcg13.9%
vitamin B10.154mg12.8%
vitamin B20.844mg64.9%
vitamin B30.99mg6.2%
vitamin B60.424mg24.9%
vitamin B932mcg8.0%
vitamin B121.69mcg70.4%
vitamin D0.4 (16 IU)mcg2.7%
vitamin E0.18mg1.2%
vitamin K1.8mcg1.5%

খনিজ

খনিজপরিমাণএককDV
calcium493mg49.3%
iron0.65mg3.6%
magnesium19mg4.8%
phosphorus337mg48.1%
potassium62mg2.4%
sodium1139mg49.5%
zinc2.88mg26.2%
copper0.032mg3.6%
manganese0.028mg1.2%
selenium15mcg27.3%

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড

অ্যামিনো অ্যাসিডপরিমাণএককDVDIAAS
হিস্টিডিন 397mg56.7%166%
আইসোলিউসিন 803mg57.4%179%
লিউসিন 1395mg51.1%153%
লাইসিন 1219mg58.0%170%
মেথিওনিন 451mg43.0%131%
ফিনাইলঅ্যালানিন 1343mg76.7%219%
থ্রিওনিন 637mg60.7%170%
ট্রিপটোফ্যান 200mg71.4%203%
ভ্যালিন 1065mg58.5%178%

অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন

প্রতি 100 g মান

পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।

অ্যালার্জেন

দুগ্ধজাত

এই পণ্যটি শেয়ার করুন