কনডেন্সড মিল্ক
মাঝারি পুষ্টিগুণ
মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক, মানগুলি প্রতি ১০০ গ্রামের জন্য।
মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক হলো গরুর দুধ, যার বেশিরভাগ জল সরিয়ে প্রচুর চিনি যোগ করা হয়েছে; এটি টিনে বিক্রি হয় এবং মিষ্টান্ন, বেকিং ও কফিতে এবং স্প্রেড হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর অর্ধেকেরও বেশি চিনি: ২০ গ্রামের এক চামচে প্রায় ৬৫ কিলোক্যালরি ও ১১ গ্রাম চিনি থাকে, সঙ্গে ১.৫ গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় ৫৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। কয়েক ঘণ্টা ধরে ধীরে রান্না করলে এটি ঘন ও বাদামি হয়ে দুলসে দে লেচের মতো ক্যারামেলে পরিণত হয়।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন
মৌলিক পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 7.9g | 14.1% |
| চর্বি | 8.7g | 12.4% |
| শর্করা | 54.4g | 18.1% |
| সরল শর্করা | 19.04g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 35.36g | আনুমানিক |
| আঁশ | 0g | 0.0% |
| পানি | 27g | 1.1% |
| ক্যালোরি | 321 | 14.3% |
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
সম্পূর্ণ জিআই র্যাঙ্কিং দেখতে ক্লিক করুন →
ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.49 | g | 27.5% |
| Monounsaturated | 2.43 | g | 9.7% |
| Polyunsaturated | 0.34 | g | 2.6% |
| Omega-3 | 0.102 | g | আনুমানিক |
| Omega-6 | 0.238 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| ভিটামিন C | 2.6 | mg |
| ভিটামিন E | 0.16 | mg |
| সেলেনিয়াম | 14.8 | mcg |
ভিটামিন
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 74 | mcg | 8.2% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.416 | mg | 32.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.44 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.16 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
খনিজ
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 284 | mg | 28.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 253 | mg | 36.1% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 14.8 | mcg | 26.9% |
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | 214 | mg | 30.6% | 161% |
| আইসোলিউসিন | 479 | mg | 34.2% | 192% |
| লিউসিন | 775 | mg | 28.4% | 153% |
| লাইসিন | 627 | mg | 29.9% | 157% |
| মেথিওনিন | 271 | mg | 25.8% | 142% |
| ফিনাইলঅ্যালানিন | 764 | mg | 43.7% | 224% |
| থ্রিওনিন | 357 | mg | 34.0% | 172% |
| ট্রিপটোফ্যান | 112 | mg | 40.0% | 204% |
| ভ্যালিন | 529 | mg | 29.1% | 159% |
অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
অনুরূপ পণ্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি