আপেল জুস আপেল থেকে চেপে বের করা হয়, সাধারণত ছেঁকে ও পাস্তুরিত করে বোতল ও কার্টনে বিক্রি করা হয়। 250 মিলিলিটার গ্লাসে থাকে প্রায় 120 ক্যালরি ও 25 গ্রাম চিনি, যা সমপরিমাণ কোলার প্রায় সমান, এবং কিছুটা পটাসিয়াম ছাড়া এতে ভিটামিন বা খনিজ উপাদান খুব কম থাকে। অনেক ব্র্যান্ড ভিটামিন সি যোগ করে, কিন্তু এই মানগুলো ভিটামিন সি ছাড়া জুসের জন্য, এবং গোটা আপেলের ফাইবার এতে প্রায় কিছুই অবশিষ্ট থাকে না।