Нарязан хляб с мая от пълнозърнесто пшенично брашно, който се яде препечен, в сандвичи или с храна. Филия от 40 g дава около 100 kcal, 5 g протеини и 2,4 g фибри и е добър източник на манган и селен, с известно количество тиамин и ниацин. Съдържа над два пъти повече фибри от белия хляб; хлябът с надпис „пшеничен“ или „многозърнест“ може да е предимно от бяло брашно, затова проверявайте списъка на съставките.