Бял хляб
Умерена хранителна стойност
Хляб от рафинирано брашно с минимална хранителна стойност, богат на прости въглехидрати.
Белият хляб се прави от рафинирано брашно, лишено от по-голямата част от фибрите и хранителните вещества. Макар да осигурява бърза енергия заради високия си гликемичен индекс, той няма хранителните предимства на пълнозърнестите алтернативи. Редовната му консумация трябва да се ограничава, особено при хора, следящи нивата на кръвната захар.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 9g | 16.1% |
| Мазнини | 3.2g | 4.6% |
| Въглехидрати | 49g | 16.3% |
| Прости захари | 17.15g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 29.15g | Приблизително |
| Фибри | 2.7g | 10.8% |
| Вода | 36g | 1.4% |
| Калории | 265 | 11.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Приблизително |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Приблизително |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.22 | mg |
| Селен | 22 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Изолевцин | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Левцин | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Лизин limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Метионин | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Фенилаланин | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Треонин | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Триптофан | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Валин | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Определено по името и съставките; списъкът може да е непълен.