Добър хранителен профил
Цяло пиле, месо и кожа заедно, стойности за суровата ядлива част без кости.
Средна стойност за цялото месо и кожата на цяло пиле – за птица, която се пече, вари за супа или нарязва на парчета. Порция от 150 g сурово месо дава около 320 kcal, 28 g протеини и 23 g мазнини, от които 6,5 g наситени, и е богата на ниацин и селен. Приблизително една трета от теглото на цяло сурово пиле са кости и отпадъци, а кожата съдържа по-голямата част от мазнините, така че месото без кожа е много по-постно.
Хранителните стойности са за суровия продукт
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 18.6g | 33.2% |
| Мазнини | 15.1g | 21.6% |
| Въглехидрати | 0g | 0.0% |
| Прости захари | 0g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 0g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 66g | 2.6% |
| Калории | 215 | 9.6% |
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Приблизително |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Приблизително |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.6 | mg |
| Витамин E | 0.3 | mg |
| Селен | 14.4 | mcg |
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Изолевцин | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Левцин | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Лизин | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Метионин | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Фенилаланин | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Треонин | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Триптофан | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Валин | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Най-близки по профил на макронутриентите