Доматено пюре
Добър хранителен профил
Концентрирано доматено пюре без добавена сол, стойности във вида, в който се продава.
Доматеното пюре представлява домати, сварени и прецедени до гъст концентрат, който се добавя с лъжица, за да придаде цвят и дълбочина на сосове, супи, яхнии и борш. Една супена лъжица от 15 г съдържа около 12 ккал и 150 мг калий, а доматеното пюре е концентриран източник на ликопен. То има около 26% сухо вещество срещу около 5,5% в пресните домати, така че една супена лъжица съдържа сухото вещество на приблизително 70 г пресни домати.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 4.3g | 7.7% |
| Мазнини | 0.5g | 0.7% |
| Въглехидрати | 18.9g | 6.3% |
| Прости захари | 6.61g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 8.19g | Приблизително |
| Фибри | 4.1g | 16.4% |
| Вода | 74g | 2.9% |
| Калории | 82 | 3.6% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.112 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 21.9 | mg |
| Витамин E | 4.3 | mg |
| Селен | 5.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 76 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.153 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 3.08 | mg | 19.3% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin C | 21.9 | mg | 24.3% |
| vitamin E | 4.3 | mg | 28.7% |
| vitamin K | 11.4 | mcg | 9.5% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 2.98 | mg | 16.6% |
| magnesium | 42 | mg | 10.5% |
| phosphorus | 83 | mg | 11.9% |
| potassium | 1014 | mg | 39.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.365 | mg | 40.6% |
| manganese | 0.302 | mg | 13.1% |
| selenium | 5.3 | mcg | 9.6% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 71 | mg | 10.1% | 77% |
| Изолевцин | 89 | mg | 6.4% | 52% |
| Левцин limiting | 124 | mg | 4.5% | 35% |
| Лизин | 134 | mg | 6.4% | 49% |
| Метионин | 73 | mg | 7.0% | 55% |
| Фенилаланин | 196 | mg | 11.2% | 83% |
| Треонин | 133 | mg | 12.7% | 93% |
| Триптофан | 31 | mg | 11.1% | 82% |
| Валин | 88 | mg | 4.8% | 38% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите