Таро
Добър хранителен профил
Корен от таро (грудколуковица), сварен без сол, стойности за сварения корен.
Тарото е нишестена грудка, която се яде варена, задушена на пара или намачкана (като хавайското пои) в Тихоокеанския регион, Азия, Африка и Карибите; то трябва да се сготви, тъй като суровото таро дразни устата. Сготвена порция от 150 г дава около 210 ккал, под 1 г протеин, близо 8 г фибри и около 730 мг калий и е добър източник на витамин B6, витамин E, мед и манган.
Хранителните стойности са за сготвения продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 0.5g | 0.9% |
| Мазнини | 0.1g | 0.1% |
| Въглехидрати | 34.6g | 11.5% |
| Прости захари | 12.11g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 17.39g | Приблизително |
| Фибри | 5.1g | 20.4% |
| Вода | 64g | 2.6% |
| Калории | 142 | 6.3% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.035 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 5 | mg |
| Витамин E | 2.93 | mg |
| Селен | 0.9 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.331 | mg | 19.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 2.93 | mg | 19.5% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.72 | mg | 4.0% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 484 | mg | 18.6% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.201 | mg | 22.3% |
| manganese | 0.449 | mg | 19.5% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 12 | mg | 1.7% | 113% |
| Изолевцин | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Левцин | 38 | mg | 1.4% | 93% |
| Лизин limiting | 23 | mg | 1.1% | 72% |
| Метионин | 18 | mg | 1.7% | 117% |
| Фенилаланин | 47 | mg | 2.7% | 172% |
| Треонин | 24 | mg | 2.3% | 144% |
| Триптофан | 8 | mg | 2.9% | 182% |
| Валин | 28 | mg | 1.5% | 105% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите