Скир
Добър хранителен профил
Натурален скир в исландски стил, неподсладен, стойности за продукта във вида, в който се продава.
Скир е гъст ферментирал млечен продукт от Исландия, приготвен от обезмаслено мляко и прецеден като гръцкото кисело мляко, който се яде самостоятелно, с горски плодове или в смутита. Порция от 150 г съдържа около 93 ккал и 16,5 г протеин почти без мазнини и е богата на витамин B12, рибофлавин и селен. Ароматизираният скир обикновено съдържа добавена захар, затова проверявайте етикета.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 11g | 19.6% |
| Мазнини | 0.2g | 0.3% |
| Въглехидрати | 4g | 1.3% |
| Прости захари | 1.4g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 2.6g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 84g | 3.4% |
| Калории | 62 | 2.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.007 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.01 | mg |
| Селен | 10.5 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.81 | mcg | 33.8% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 315 | mg | 45.0% | 170% |
| Изолевцин | 594 | mg | 42.4% | 171% |
| Левцин | 1095 | mg | 40.1% | 155% |
| Лизин | 944 | mg | 45.0% | 170% |
| Метионин | 374 | mg | 35.6% | 140% |
| Фенилаланин | 1097 | mg | 62.7% | 231% |
| Треонин | 489 | mg | 46.6% | 169% |
| Триптофан | 163 | mg | 58.2% | 213% |
| Валин | 723 | mg | 39.7% | 156% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите