Оризовите нудли се правят от оризово брашно и вода и се използват във фо, пад тай, ястия, запържени в уок, и супи в цяла Югоизточна и Източна Азия. Сварена порция от 180 г съдържа около 195 ккал, почти изцяло от нишесте, с 3 г протеин и почти никакви мазнини или фибри; селенът е единственото хранително вещество, присъстващо в забележимо количество. Сухите оризови нудли тежат около 3,3 пъти повече след сваряване, така че 60 г сухи дават приблизително 200 г сварени.