Маринована херинга
Умерена хранителна стойност
Атлантическа херинга, маринована в подсладен оцет, стойностите са за продукта във вида, в който се продава.
Филета от херинга, мариновани в оцет със захар, лук и подправки, както в скандинавската и немската маринована херинга и ролмопс. Порция от 50 г дава около 130 ккал, 7 г протеин и 9 г мазнини, с около 0,7 г от омега-3 мастните киселини ЕПК и ДХК, 4 г захар и около 440 мг натрий, и е богата на селен и витамин B12. За неподсладени, осолени филета използвайте вместо това „Солена херинга“.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 14.2g | 25.4% |
| Мазнини | 18g | 25.7% |
| Въглехидрати | 9.6g | 3.2% |
| Прости захари | 3.36g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 6.24g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 55g | 2.2% |
| Калории | 262 | 11.6% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.38 | g | 11.9% |
| Monounsaturated | 11.95 | g | 47.8% |
| Polyunsaturated | 1.68 | g | 12.9% |
| Omega-3 | 0.504 | g | Приблизително |
| EPA | 843 | mg | 93.7% |
| DHA | 546 | mg | 60.7% |
| Omega-6 | 1.176 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 1.71 | mg |
| Селен | 58.5 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 258 | mcg | 28.7% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 4.27 | mcg | 177.9% |
| vitamin D | 2.8 (112 IU) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.71 | mg | 11.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 77 | mg | 7.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 89 | mg | 12.7% |
| potassium | 69 | mg | 2.7% |
| sodium | 870 | mg | 37.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 58.5 | mcg | 106.4% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 418 | mg | 59.7% | 173% |
| Изолевцин | 654 | mg | 46.7% | 144% |
| Левцин | 1153 | mg | 42.2% | 125% |
| Лизин | 1303 | mg | 62.0% | 180% |
| Метионин | 572 | mg | 54.5% | 165% |
| Фенилаланин | 1033 | mg | 59.0% | 167% |
| Треонин | 622 | mg | 59.2% | 165% |
| Триптофан | 159 | mg | 56.8% | 159% |
| Валин | 731 | mg | 40.2% | 121% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите