Умерена хранителна стойност
Бяло саламурено сирене от Гърция, стойности за продукта в търговски вид.
Фетата е бяло сирене, зряло в саламура, традиционно произвеждано в Гърция от овче мляко или от овче и козе мляко, което се натрошава в гръцка салата, запича се в тестени изделия като спанакопита или се сервира с маслини. Порция от 30 г съдържа около 80 ккал, 4 г протеин и 6,5 г мазнини, от които 4 г наситени, с около 150 мг калций; богата е на витамин B12 и е добър източник на рибофлавин. Солена е, с около 340 мг натрий на порция.
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 14.2g | 25.4% |
| Мазнини | 21.5g | 30.7% |
| Въглехидрати | 3.9g | 1.3% |
| Прости захари | 1.36g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 2.54g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 55g | 2.2% |
| Калории | 265 | 11.8% |
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.413 | g | Приблизително |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.18 | mg |
| Селен | 15 | mcg |
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Изолевцин | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Левцин | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Лизин | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Метионин | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Фенилаланин | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Треонин | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Триптофан | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Валин | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Най-близки по профил на макронутриентите