Фъстъчено масло

Добър хранителен профил

Гладко фъстъчено масло, обичаен търговски вид със сол.

Peanut Butter — снимка 1

Фъстъченото масло представлява смлени печени фъстъци, намазвани върху хляб, разбърквани в овесена каша и използвани в сосове и печива. Две супени лъжици (около 30 г) съдържат около 180 ккал, 7 г протеин и 15 г предимно ненаситени мазнини, и са богати на ниацин и манган, с добро количество витамин E. Този обикновен вид съдържа около 3 г захар, част от която добавена, и 130 мг натрий на порция; натуралното фъстъчено масло съдържа само фъстъци и понякога сол.

Хранителните стойности са за сготвения продукт

Разпределение на макронутриентите

Protein: 22.2g (23.1%)
Fat: 51.4g (53.6%)
Carbs: 22.3g (23.3%)
Фибри: 5g

Основна хранителна информация

Хранително веществоСтойностDV
Протеин22.2g39.6%
Мазнини51.4g73.4%
Въглехидрати22.3g7.4%
Прости захари7.8gПриблизително
Сложни въглехидрати9.5gПриблизително
Фибри5g20.0%
Вода1g0.0%
Калории59826.6%

Гликемичен индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
14

Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →

Състав на мастните киселини

Мастна киселинаКоличествоМерна единицаDV
Saturated10.33g51.6%
Monounsaturated25.94g103.8%
Polyunsaturated12.54g96.5%
Omega-33.762gПриблизително
Omega-68.778gПриблизително
Trans0.08g4.0%

Антиоксиданти

Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.

Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.

СъединениеКоличествоМерна единица
Витамин E9.1mg
Селен4.1mcg

Витамини

ВитаминКоличествоМерна единицаDV
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.192mg14.8%
vitamin B313.11mg81.9%
vitamin B60.441mg25.9%
vitamin B987mcg21.8%
vitamin E9.1mg60.7%
vitamin K0.3mcg0.3%

Минерали

МинералКоличествоМерна единицаDV
calcium49mg4.9%
iron1.74mg9.7%
magnesium168mg42.0%
phosphorus335mg47.9%
potassium558mg21.5%
sodium426mg18.5%
zinc2.51mg22.8%
copper0.422mg46.9%
manganese1.665mg72.4%
selenium4.1mcg7.5%

Незаменими аминокиселини

АминокиселинаКоличествоМерна единицаDVDIAAS
Хистидин 557mg79.6%130%
Изолевцин 616mg44.0%77%
Левцин 1546mg56.6%95%
Лизин limiting681mg32.4%53%
Метионин 494mg47.0%80%
Фенилаланин 2031mg116.1%185%
Треонин 525mg50.0%79%
Триптофан 231mg82.5%131%
Валин 782mg43.0%73%

Сравни с други продукти

Стойности на 100 g

Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.

Алергени

Фъстъци

Споделете този продукт