Добър хранителен профил
Гладко фъстъчено масло, обичаен търговски вид със сол.
Фъстъченото масло представлява смлени печени фъстъци, намазвани върху хляб, разбърквани в овесена каша и използвани в сосове и печива. Две супени лъжици (около 30 г) съдържат около 180 ккал, 7 г протеин и 15 г предимно ненаситени мазнини, и са богати на ниацин и манган, с добро количество витамин E. Този обикновен вид съдържа около 3 г захар, част от която добавена, и 130 мг натрий на порция; натуралното фъстъчено масло съдържа само фъстъци и понякога сол.
Хранителните стойности са за сготвения продукт
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 22.2g | 39.6% |
| Мазнини | 51.4g | 73.4% |
| Въглехидрати | 22.3g | 7.4% |
| Прости захари | 7.8g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 9.5g | Приблизително |
| Фибри | 5g | 20.0% |
| Вода | 1g | 0.0% |
| Калории | 598 | 26.6% |
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.33 | g | 51.6% |
| Monounsaturated | 25.94 | g | 103.8% |
| Polyunsaturated | 12.54 | g | 96.5% |
| Omega-3 | 3.762 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 8.778 | g | Приблизително |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 9.1 | mg |
| Селен | 4.1 | mcg |
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 13.11 | mg | 81.9% |
| vitamin B6 | 0.441 | mg | 25.9% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 1.74 | mg | 9.7% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 335 | mg | 47.9% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 426 | mg | 18.5% |
| zinc | 2.51 | mg | 22.8% |
| copper | 0.422 | mg | 46.9% |
| manganese | 1.665 | mg | 72.4% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 557 | mg | 79.6% | 130% |
| Изолевцин | 616 | mg | 44.0% | 77% |
| Левцин | 1546 | mg | 56.6% | 95% |
| Лизин limiting | 681 | mg | 32.4% | 53% |
| Метионин | 494 | mg | 47.0% | 80% |
| Фенилаланин | 2031 | mg | 116.1% | 185% |
| Треонин | 525 | mg | 50.0% | 79% |
| Триптофан | 231 | mg | 82.5% | 131% |
| Валин | 782 | mg | 43.0% | 73% |
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Най-близки по профил на макронутриентите