Свинската мас е свинска мазнина, разтопена и прецедена. Използва се за пържене, печене и ронливо тесто и е традиционна за източноевропейската и мексиканската кухня, както и за кухнята на южните щати на САЩ. Порция от 10 г, малко по-малко от супена лъжица, съдържа около 90 ккал и 10 г мазнини: около 4,5 г мононенаситени, 3,9 г наситени и 1,1 г полиненаситени. Съдържа по-малко наситени мазнини от краве масло или кокосово масло, но повече от растителните масла, и не съдържа протеин или въглехидрати.